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ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】

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i_0281.gif シフォン3種。失敗作。。。i_0281.gif

sozai(N)

最近失敗続きのシフォン。。。
お友達にプレゼント予定があるので、練習と思い焼いてみました。
いつもは17cmの型で卵黄3個卵白5個なんだけど、今回は全卵3個で作ってみました。

1つ目は、キャラメルマーブルシフォン。
14cmの型2つで焼きました。

キャラメルマーブルシフォン

見事に底上げ下向き矢印
オーブンに入れるときに手が滑り、ターンテーブルの上に落としてしまったんだよね。。。
そのときに空気が入ったのかも。。。

キャラメルマーブルシフォン

ハート型のほうは、まだマシ。
でも、失敗です。
筒の部分が冷ましている間に型からはがれてしまい、歪な形になってます涙ぽろり

キャラメルマーブルシフォン

はがれてしまって歪になってるの、わかるかなぁ???
コレは、何でかな?
よくなるんです下向き矢印

納得がいかず、次はプレーンで。
バニラビーンズが残っていたので入れてみました。

プレーンシフォン

これは、17cmの型で焼いてみました。
またまた失敗。。。
またはがれてる。。。

プレーンシフォン

筒の部分がはがれていたので、側面をはがしてさかさまにするとすぽっと落ちてきました。
上部も、底上げになるのかな?
外側から内側に向かって、斜めに下がってます。(説明下手でごめんなさい。)

納得いかないので、もう1つ。
次はバナナシフォン。
今度は、底上げについて調べてから。
予熱のときにテーブルを一緒に温めておくのがよくないのではというのを見つけたので(下火が強くて底上げになるとかどうとか。。。)、テーブルと一緒に予熱はせず。
+あ~+は毎回、テーブルごと余熱しちゃってるんです。
クッキーのとき以外ですが。
焼き上がりは、バッチリ。
やっと成功かも上向き矢印なんて思いながら、瓶にさして冷ましていたら、落ちた失敗

バナナシフォン

何がだめなんでしょ?
牛乳を50ml→70mlにしたんだけど、それがダメだったのかなぁ?
でも、前回も70mlで焼きましたが、落ちませんでした。
ただ、そのときは14cmの型2つで焼いたんですが。
あっ、でも、アルスターで焼いたほうは側面がはがれてきて歪な形になってましたが。。。

落ちたシフォンって、落ちたときに目が詰まる???
凄い重いシフォンになってました。

ラッピング

3台(4台だね)も食べきれないので、まだマシなものをラッピングしてプレゼントしました。
失敗作貰ってくれてありがとうハート(手書き)

もう少し練習しないです。

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シフォン型、アルスターよりアルミのほうがいいのかな?
初めて買ったシフォン型がアルスターなんです。
安かったので。。。


安価で丈夫なアルスター★アルスターシフォンケーキ型 17cm


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14cmのシフォン型は、アルスターとアルミ。
ハートのシフォン型は、アルスターしかなかったので。。。


プロも使うアルミ製 1枚絞りで離型・お手入れ楽々! つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 14cm


アルスターハートシフォンケーキ型 14cm


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sozai(N)





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2008-08-31(Sun) 22:11| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 6

i_0281.gif シュークリーム&桃のクリームケーキi_0281.gif

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シュークリーム

昨日焼いたシュークリームです。
先日シフォンを焼、卵黄が2個余ってたので、カスタードにしました。
カスタードを作ったので、シュークリームにしてみました。
中には、カスタードとホイップを混ぜたものがたくさん入ってますハート(手書き)

桃のクリームケーキ

桃のクリームケーキです。
こちらも昨日焼きました。
カットしてビックリ。
生焼け部分あり失敗
粉砂糖をふり、カットしたあとに、オーブンでまた焼きました。
でも、生焼け部分はどんなに焼いても生焼けのままでしたしょんぼり
今まで生焼けだったのはないかも。。。

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型離れ抜群のフッ素加工 Black フラワーケーキ型


やさしい花の人気型♪ ギルア フラワーケーキ型

+あ~+が持っているのは、ギルアのほうです。


ケーキ屋さんが使う口金 丸口金単品 #1~#12


人気です! お手頃価格の国内品 フラッシュ絞り袋 3-16

上矢印使ってみましたが、使いやすかったです。


プロも愛用のドイツ製 アルモ絞り袋 3-40

上矢印こちらも持ってます。
ALMOのほうが、生地がしっかりかな。

l_0010.gif



上矢印最近毎日してます。
滅多に当たりませんが雫

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2008-08-30(Sat) 23:58| お菓子| トラックバック 0| コメント 0

i_0281.gif バナナシフォンi_0281.gif

l_0006.gif

バナナシフォン

27日に焼いたシフォンです。
久々バナナにしてみましたハート(手書き)
前回焼いた、チーズシフォンのときと同じような感じになりました。
アルスターがだめなのかなぁ???
チーズシフォンのときほど、酷くはなかったですが雫

バナナシフォン

アルミ型で焼いたほうは、大成功きらきら
チーズシフォンのときは、見事底上げしてたんだけどね。。。

バナナシフォンラッピング

せっかく綺麗に焼けたので、ラッピングしてみました。
ラッピングしたけど、次の日開封して自分で食べましたが雫
センスがないけど、今回まだ上手く出来たような気がしますグッド

たまにお菓子便を送る+あ~+、毎回ラッピングに苦労してます。
センスないから。。。
ケーキが潰れるのが嫌で、型に入れたまま送ったり。
一度出して、型は洗ってますよ。
型ごと一緒にラッピングしたり。。。
型がガードしてくれるので、潰れないみたいですが(笑)
ラッピングした後は、ぷちぷちグルグル巻き。
いつもホームセンターで小さいのを購入して(大きいのは持って帰られないので)、お菓子を包んでます。

小さいのを買うより、多いのを買ったほうが安いのではと思い、探してみました。


オークションで1000本落札実績あり!!ミックスカラープチ【daily★00811業務用品】

上矢印これ、すごく安いですよね。
ピンクが届くと喜んでしまいそう(笑)


ロールで買っていろいろアレンジ☆ハートプチロール60cm幅×5M巻

上矢印ハートもかわいいどきどきハート

また今度買おうと思い、今日はホームセンターで下見。
42m巻きってどれくらいの大きさか気になったので、見てきました。
売られてたのは45m巻き。
そしたら、ありえないくらい大きい。。。
10mくらいで+あ~+には充分だと思ったのでした。

ぽちっとアスクルでいつかトイレットペーパーを購入しようと以前から見ていて、今日見てたら、ここにもぷちぷち売ってる。
ハートのぷちぷち買っちゃいました。
後は、ほしかったOPP袋にOPPロール。
お値段は、結構安かったと思いますグッド
1900円以上で送料も無料だし、1900円未満でも送料は315円なので安いですよねきらきら
トイレットペーパーだけで、1900円超えてたので、送料要らずで買えましたウィンク
ぽちっとアスクル、これから利用しそうです。
配達は、9月1日指定にしたので、手元に届くまで少し先だけど、楽しみです。

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2008-08-29(Fri) 18:30| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 4

i_0281.gif 買っちゃった。。。ヾ(;´▽`A``i_0281.gif

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先日、思わずブーツをポチっちゃいましたスマイル
500円だったから。


再入荷はありません!くしゅくしゅにする?リボンを付ける?ヘビロテ確実のプチプラニーハイブーツ!☆クリアランスセール!☆ルシルシ・リボンカラーブーツ全7Color!16renkyu_1【ご注意:返品交換不可です】

+あ~+の足のサイズは22.5cm。
ネイビーをスカイがのこってたので、ネイビーを選びました。
スカイあわせられないと思ったから。

このブーツ、去年2千円弱で買ったんだよね。
それが、500円って。。。


再入荷はありません!定番のマストアイテム、ストレッチブーツがルシルシから登場~!☆クリアランスセール!☆ルシルシ・ストレッチブーツ  5503 16renkyu_1【ご注意:返品交換不可です】

こちらは、ブラックかブラウン悩んで、ブラウンに。

送料払うのが嫌だったので、レギンスも購入。
レギンスは送料込みの値段だったのでグッド


2500本突破!【送料無料!999円】デニム×スパッツのスキニー感覚で履けるデニンス!(レギンスのみのご注文はメール便での発送となります。)デニムからくしゅくしゅまで!レギンス☆

【10分丈】デニムのインディゴにしました。

昨日届いたんですが、カナリ大きなダンボールで届いてビックリ。
そんなに買った???と思ったくらいです。
空けたら、スカスカ。。。
スカスカなので、ブーツの入ってた箱が空いていて、ブーツが少し箱から出てました。
もう少し、梱包しっかりしたほうがいいのではと思っちゃいました雫
あまり気にはしないですけどね。

デニムレギンスは、でかかったです。
でも履きます。


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前に買った上矢印のレギンスのほうが好きです。
でも、154cmしかない+あ~+が穿いても、ちょっと短い。。。


■メール便対応可能■990円◆ギャザー入り・デニムレギンス【レビューを書いて送料100円~♪】代引き決済の場合送料は宅急便料金になります。【2】DARK ANGELで10.500円以上お買上で送料無料・一部地域対象外【0807誘惑モバ】

上矢印これ、ちょっと気になります赤ハート

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2008-08-29(Fri) 17:54| つぶやき| トラックバック 0| コメント 0

i_0281.gif あざらし +キャラ弁+i_0281.gif

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あざらし弁当

昨日久々キャラ弁を作ってみましたきらきら
レシピ右矢印こちら

星あざらしおにぎり(中に塩昆布・海苔・ゴマ)
星鶏照り焼きのマヨ焼
星肉団子
星チキンナゲット
星ウインナー
星ほうれん草ととうもろこしの炒め物
星キャベツチーズロール
星うずらのゆで卵

キャベツチーズロールは、とても美味しかったですグッド

レシピ右矢印Cpicon お弁当メモ:キャベツチーズロール by はまっ子

あざらし弁当

ちび用です。

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★税込★ダイカットランチボックス Pooh


SWEETいちご♪【Lサイズ】ランチボックス(可愛いタッパー)

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2008-08-28(Thu) 08:33| その他| トラックバック 0| コメント 4

i_0281.gif 25日のお弁当i_0281.gif



お弁当

25日のパパのお弁当です。
昨日今日はお休みしました。
今日は、寝坊で、昨日は約束していたお休み日ですちょき

四つ葉豚肉の野菜巻き
四つ葉肉団子
四つ葉焼そば
四つ葉えのきのおかか煮
四つ葉おくらベーコン
四つ葉ごぼうサラダ
四つ葉アンパンマンポテト

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家のパソコン用に椅子が、壊れてます。
壊れたのは、結構前なんだけど雫
内職していてPCの前にずっといてるんだけど、カナリ疲れるんです。
だから、新しい椅子がほしいなと思って、探してみました。
どれがいいのか、よくわかりません。。。


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パソコンデスクも本当はほしいです。
今使ってるのは前の家のときに購入したもので、小さい。。。
もう少し大きいのがほしいなぁ。


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上矢印安い。
でも、小さいけど。。。


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2008-08-27(Wed) 18:57| パパ弁当| トラックバック 0| コメント 2

i_0281.gif ほしいもの。i_0281.gif




SG規格/製品安全基準合格品です【ポイント10倍】【OGK】こども用ヘルメット チャビー【49~54cm】

今ヘルメットがほしいです。
娘が2歳くらいのときに、アンパンマンヘルメットを買ってもらい、今1つだけあります。
それは今ちびが使ってるんですが、娘用がないんです。。。
で、ずっとほしいなと思いつつ、放置してたんだけど、やっぱりほしくて。
今日コーナンで見てたら、ヘルメットは3年で買い替えないといけないと書かれてました。
ってことは、ちびのも買わなきゃですよね雫
ヘルメットほしいけど、ヘルメットに3千円も出せない+あ~+でした。


幼児用ヘルメット☆マーブルレッド


SG規格/製品安全基準合格品です【ポイント10倍】【OGK】こども用ヘルメット KID-X5【54~56cm】

娘には、大きいほうがいいのかなぁ???


アイデスくまのプーさんヘルメット(PO)


目立ってかわいい!自転車に乗る時にかぶりたい子供用ヘルメット。中には、取り外し可能なサイズ調整のバンドとクッションがついています。子供用ヘルメット


オークスSG付きヘルメットそれいけ!アンパンマン


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インナーハウス鈴蘭


楽天ランキング入賞!SEXY5 ブラジャー&ショーツ


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こんなブラジャーほしいですハート(手書き)
でも、もう夏も終わりだし必要ないかも雫
ブログ村へ(N)





2008-08-26(Tue) 17:49| つぶやき| トラックバック 0| コメント 2

i_0281.gif 昨日作らされたお弁当。。。i_0281.gif

素材(N)

お弁当

昨日作らされたお弁当です。。。
ごちゃごちゃしていて、美味しそうに見えないですね雫
入れ物タッパーだし。。。
これ、3人分です。
パパだけお出かけ。
+あ~+は食べないのに、何故か作らされました怒ってる

四つ葉からあげ
四つ葉鶏の照り焼き
四つ葉チキンナゲット
四つ葉肉じゃがコロッケ
四つ葉ナポリタン
四つ葉きんぴらごぼう
四つ葉薄焼き玉子のハムチーズ巻き
四つ葉ハムちくわのぐるぐるマヨ焼
四つ葉しいたけのマヨネーズパン粉焼
四つ葉枝豆
四つ葉ウインナー

おにぎりパパが作ったのは、おにぎりとだし巻き玉子のみ。。。
なぜ、行かない+あ~+のほうがたくさん作らされてるのと朝からお怒りモードの+あ~+でした(笑)

帰宅後、パパに聞いたら、肉じゃがコロッケが好評だったらしいきらきら
コロッケ苦手な人も食べられたそうです。
ちなみに、パパもあまり好きではないらしい。
ハートにするのに、時間かけてるのになぁほえー
+あ~+も、あまりコロッケ好きじゃないけど雫

お弁当作った御礼は。。。土曜日お弁当作られなかったんだけど、その日のお昼ご飯代はいいそうです。
後、1回お弁当お休みしても、お金要らないと言われました。
もう少し、嬉しい御礼が良かったかも。。。

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2008-08-25(Mon) 16:11| パパ弁当| トラックバック 0| コメント 4

i_0281.gif チーズシフォン 失敗。。。i_0281.gif

sozai(N)

チーズシフォン

木曜日に焼いたチーズシフォンです。
冷ましていると型からはがれてきちゃいました涙ぽろり

チーズシフォン

アルミで焼いたほうは、はがれてこず。
やっぱりアルミの型のほうがいいのかな?と思ったあ~です。
(ハートのはアルスター)

s-P1110274.jpg

上から見ると、きれいなハートハート(手書き)

下矢印下矢印下矢印でも、横から見ると下矢印下矢印下矢印

s-P1110275.jpg

悲惨なことになってます号泣

成功だと思われた、アルミ14cmのは
下矢印
下矢印
下矢印
下矢印
下矢印

チーズシフォン

見事底上げしてました号泣
なぜ???

チーズシフォン

カット。
お味は微妙かな。。。
レモン風味。
実は、レモン味がするケーキ苦手なんです。
でも、ヨーグルトレモンケーキは問題なく食べられたから大丈夫かと思われたけど、やっぱり無理でした。
次回は、レモン汁入れずに作ろうかと思いますパンチ

レシピ右矢印Cpicon 全卵&スライスチーズdeシフォンケーキ by カミュ

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ハートシフォン型 14cm


お手入れしやすく安全性も最優先! ★8月限定特価品★つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm


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sozai(N)





2008-08-24(Sun) 16:39| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 4

i_0281.gif 22日のお弁当i_0281.gif



パパ弁当

昨日のパパのお弁当です。
今日はお弁当お休み。
目が覚めたら、4時20分でパパは居ませんでした雫

四つ葉豚肉の梅しそ巻き
四つ葉肉団子
四つ葉チキンナゲット
四つ葉ハムちくわのグルグルマヨ焼
四つ葉ウインナー
四つ葉味付けゆで卵
四つ葉きんぴらごぼう

ゆで卵、ハート型にしてみました。
プーさんのも作ったんですが、取り出すときに耳が千切れてしまいました涙ぽろり

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かわいいゆで玉子 ゆでたまごのカタチが変わる! お星さまとハート


ハローキティ ダイカット ゆでたまご


シナモロール ダイカットゆでたまご押し型


【エンタメ0822_10】◎ダイカットゆでたまご型 くまのプーさん ディズニー ランチ用品【エンタメ0822_10】



ゆでたまごが おにぎり・ソフトクリーム、かぼちゃの形に大変身!!伊東家の裏ワザ変身ゆでたまご2(ツー)

プーさんとキティちゃんのゆでたまご型はおにぎり型として使うことのほうが、多いです雫








2008-08-23(Sat) 09:49| パパ弁当| トラックバック 0| コメント 2

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