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ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】

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i_0281.gif キャラメルマーブルシフォン・クッキーi_0281.gif

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キャラメルマーブルシフォン

昨日焼いたキャラメルマーブルシフォンです。
久々、底面も手外し出来ましたきらきら
型から出そうと思い、側面を手で外そうと思いシフォンをぎゅっと押したら、なんだかおかしい。。。

キャラメルマーブルシフォン

空洞が出来てました涙ぽろり
キャラメルマーブルシフォンで空洞が出来たのは初めて。
何がいけなかったんでしょ?
カラメルに混ぜたシフォン生地少なかったのかな???

カット カット

気になったので、全てカット。
空洞は、一部分だけだったみたいです。

キャラメルマーブルシフォン

空洞でない部分をはじめにカットしました。
これなら失敗ってわからないかな?

クッキー

余った卵黄で、またまたクッキーを焼きました。
ちょうちょは焼きすぎてしまいました下向き矢印

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2008-10-03(Fri) 19:17| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 2

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