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ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】

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i_0281.gif バナナシフォン失敗続き。。。i_0281.gif

sozai(N)

12月は忙しかったので、お菓子つくりはあまりしてなかったんですが、焼いてました。
ただ、更新が全く出来てなくて。
マドレーヌが最後だったので、それ以後に作ったお菓子です。
見たら、2日に作ったマドレーヌって書いてました雫

バナナシフォン

8日に作ったバナナシフォンです。
これは大失敗号泣

バナナシフォン

くぼんでます。

カット

大空洞。

バナナシフォン

1周空洞ありでした。
紙コップで焼いたのは、底上げ。。。

作り方をかえて、薄力粉の量を減らしたら、大失敗してました。

バナナシフォン

10日リベンジ。
作り方は、いつもどおりで、薄力粉を減らして。
やっぱり失敗。。。

バナナシフォン

空洞ありました。
薄力粉減らしたのが、ダメなのかな?
8日に作ったバナナシフォンよりは、マシでした。

バナナシフォン

これは、21日に焼いたバナナシフォンです。
レシピはこちら

失敗するだろうと思って作ったら、やっぱり失敗してました(笑)

バナナシフォン

大空洞大笑い
1/2くらい空洞ありだったような気がします。

バナナシフォン

立ててみた。

バナナシフォン

空洞がなかったところは、きれいに焼けていたように思いますオーケー


シフォンケーキのプロが教えるスペシャルレシピ

上矢印のレシピ本がほしくなりました。

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sozai(N)




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2008-12-30(Tue) 07:33| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 4

i_0281.gif クリスマスケーキ☆i_0281.gif

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クリスマスケーキ

クリスマスケーキ、作ってみました。
カナリ、頑張りました。
もう作りたくないって、思ってしまいましたしょんぼり
ドロップ絞りっていうのをやりたかったのに、おかしなことになってます。

クリスマスケーキ

カット。
生クリームゆるい。。。
いつもは植物性を使うんですが、今回初めて動物性を使ってみました。
それでもケチって、間に挟んだクリームは植物性ですが雫
動物性と植物性を混ぜて使おうかと思ったんですが、混ぜるのがめんどくさくなったんですよね。
植物性は、硬めにホイップしました。
動物性は、8分くらいなのかな。
冷蔵庫で冷やすと固まるって見たので、冷蔵庫に入れておいたんですが、一向に固くならず。
35%がゆるいそうです雫
ナッペが上手くいかず、何度も何度も塗りなおしたけど、ボソボソにならなかったのも、もともとゆるいクリームだったからなのかな?

サンタさんの目は、アラザン。
食べるときに、色がホイップに移っちゃって、怖いことになってましたショック

スポンジケーキ ケーキ

スポンジケーキは、24日に焼いて。
レシピは、ぴよこさんの。
久々に焼いたので、玉子の泡立て具合がいまいちわからず。
後で色々なレシピ見たんですが、泡立て不足だったような気がします。

1段目はいちごを。
2段目はバナナ。
バナナの写真は、なしです。

ケーキ ケーキ

生クリームをぺたぺた。
が出来ないとダメらしいけど、いつも出来ません。
今回、少しだけ出来ました。
右の写真、この辺で嫌気さしてます(笑)
もうこれでいいって思い、デコしました。

クリスマスケーキ

相変わらず、センスなし。
粉砂糖ふって、アラザンちりばめて。。。
出来た出来たと思ったんですが、忘れてました。
クリスマスピック。
JALAN-JALAN INDONESIAさんで購入しました。
ピックをしたのが、1枚目の写真になります。

以前ぴよこさんのレシピで作ったとき、残った焼色の部分を食べたら、しっとりしたたのでシロップうたなかったんですよね。
今回も、焼色部分を食べたら、しっとりしてたのでシロップうたなかったんですが、うったほうがよかったと後悔しました。
でも、+あ~+の中では上出来でした。
粉を変えれば、もう少し美味しくなるかな?

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JALAN-JALAN INDONESIAさんでクリスマスピックを購入したとき、一緒にバニラビーンズとスパイスも購入しました。
21日日曜日の夜に注文。
22日に発送メールが届きました。
メール便なので、クリスマス間に合わないかも、それなら来年だなぁって思っていたら、翌日23日に到着しました。
速達メール便にしてくれていたみたいですきらきら
クリスマスピック購入したから、間に合うようにしてくれたのかなと思いました。
嬉しかったです。
JALAN-JALAN INDONESIAさん31日23:59までメール便対応商品のお買い上げ合計金額が500円以上送料無料ですよハート(手書き)

ちなみに、ケーキに使った、サンタさんの目とシルバーのアラザンは、以前JALAN-JALAN INDONESIAさんで購入したものです。


バニラビーンズ販売店インドネシア産バニラビーンズお試し3本セット【お試しセット】





ナツメグパウダー(50g)







バジルとガーリックパウダーは、パパ希望。
何作るんでしょ?

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サンタさんからのプレゼントです。


激安の25%OFF!! 明治ハイミルクチョコレートパズル【お取り寄せ】

ちび用。


【送料\500】【平日AM9時までのご注文は即納可】ロンポス 101 ピラミッド

娘用。
ロンポス、結構面白いです。

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2008-12-26(Fri) 07:36| デコレーションケーキ| トラックバック 0| コメント 14

i_0281.gif サンタさん +キャラ弁+i_0281.gif

sozai(N)

サンタ

22日、今年最後の幼稚園弁です。
それなのに、寝坊してしまいました雫
しかたなく、幼稚園は遅刻して行ったのでした。

ハート(手書き)サンタおにぎり(ソフトふりかけ鮭混ぜご飯・カニカマ・海苔)
ハート(手書き)豚肉のオクラ巻き
ハート(手書き)マカロニサラダ
ハート(手書き)厚焼き玉子
ハート(手書き)ポテトベーコン
ハート(手書き)ウインナー
ハート(手書き)パスタ
ハート(手書き)さつまいも
ハート(手書き)枝豆

サンタ

ちび用です。

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sozai(N)

内職、やっと落ち着きました。
先週の金曜日からかな。
それ以後、全く朝起きられない+あ~+です。

sozai(N)





2008-12-24(Wed) 21:59| 季節| トラックバック 0| コメント 6

i_0281.gif ゆきだるま +キャラ弁+i_0281.gif

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ゆきだるま

19日の幼稚園弁です。
これもまたまたichigoさんのを参考に作りましたうっしっし
ハート(手書き)ゆきだるまおにぎり(海苔・ウインナー・お弁当用シート)
ハート(手書き)鶏のから揚
ハート(手書き)マカロニグラタン
ハート(手書き)ポテトベーコン
ハート(手書き)ブロッコリーのマヨネーズ焼
ハート(手書き)うずらのゆで卵+ミニトマト
ハート(手書き)ウインナー

ピック、作ってみました。
朝に慌てて作ったので、微妙な出来ですが。。。

トマトのサンタクロース右矢印Cpicon キャラ弁☆ぷちサンタクロース by ますみんち

ゆきだるま

ちび用です。

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2008-12-23(Tue) 07:44| 季節| トラックバック 0| コメント 2

i_0281.gif となかい +キャラ弁+i_0281.gif

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となかい

18日の幼稚園弁です。
ichigoさんのとなかい弁当を参考に、作ってみましたぐー

ハート(手書き)となかいおにぎり(醤油ご飯・ウインナー・海苔)
ハート(手書き)ハンバーグ
ハート(手書き)マカロニグラタン
ハート(手書き)ウインナー
ハート(手書き)ナポリタン
ハート(手書き)パスタ

となかい

ちび用です。
サンタウインナーは、たかぴーママさんのを真似してみましたウィンク

目をつけるのが苦手です下向き矢印

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ちびのお弁当箱は、先日購入したものです。
娘とちび用の水筒を購入したんですが、そのとき一緒に買いました。
娘の水筒は、入園しから今までで5つは買ってるかもショック
すぐに壊されます。
水筒、今はあまり売られてないらしく、どこにいっても見つからなくって。(ステンレスでないもの。)
仕方なく、ネットで購入したのでした。


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2008-12-22(Mon) 18:54| 季節| トラックバック 0| コメント 6

i_0281.gif くまキティ +キャラ弁+i_0281.gif

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クマキティ

16日の幼稚園弁です。
ハート(手書き)クマキティごはん(ビアソーセージ・スライスチーズ・チェダーチーズ・海苔・ごはん)
ハート(手書き)鶏のからあげ
ハート(手書き)鶏照り焼きのマヨ焼
ハート(手書き)肉団子
ハート(手書き)ポテトinピーマン
ハート(手書き)ウインナー
ハート(手書き)黒豆

クマキティ

ちび用です。

キティちゃんは、型を使って作ったので、簡単に出来ました。
型があると便利だね。

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2008-12-21(Sun) 11:34| サンリオ| トラックバック 0| コメント 2

i_0281.gif アンパンマン +キャラ弁+i_0281.gif

素材(N)

アンパンマン

15日の幼稚園弁です。
ハート(手書き)アンパンマンおにぎり(おべんと畑にんじん・海苔・魚肉ソーセージ)
ハート(手書き)唐揚げ
ハート(手書き)マカロニグラタン
ハート(手書き)ブロッコリーのグラタン
ハート(手書き)じゃがいも
ハート(手書き)ポテトベーコン
ハート(手書き)ちくわのピザ風
ハート(手書き)黒豆

ブロッコリーとちくわ残して帰ってきた娘です。

アンパンマン

ちび用です。

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素材(N)

12日はちびの健診がありました。
入園前の健診です。
娘を迎えに行き、帰宅後お昼ご飯。
ゆっくりする暇もなく、すぐ幼稚園でしたしょんぼり
行ったのが遅かったようで、後ろから数えたほうが早かったです。

12日は、結婚記念日でもありました。
入籍記念日だね。
えっと、何年になるんだったかなぁ???
2001年だったと思うから、7年目突入かな。。。
ケーキ作るつもりだったんですが、パパさんこの日からバイトまたはじめちゃって。
前日の11日にケーキを買ってきてくれ食べたのでしたどきどきハート

素材(N)






2008-12-19(Fri) 16:35| アンパンマン| トラックバック 0| コメント 2

i_0281.gif キティちゃん +キャラ弁+i_0281.gif

sozai(N)

キティちゃん

11日のお弁当です。
2つ一緒に撮ってみましたカメラ
ハート(手書き)キティちゃんおにぎり(薄焼玉子・ビアソーセージ・海苔)
ハート(手書き)鶏のから揚
ハート(手書き)豚の唐揚げ
ハート(手書き)春巻き
ハート(手書き)玉子のビアソーセージとチーズ巻き
ハート(手書き)ほうれん草ととうもろこしのソテー
ハート(手書き)ウインナー
ハート(手書き)枝豆
ハート(手書き)パスタ

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内職が、今忙しいです。
多分、もうそろそろ落ち着くと思うんだけど。。。
今日も3時起きで頑張りましたぐー
13時までのがついさっき終わったところ。
18時までのがあるんだけど、カナリ眠いので仮眠とろうかと。。。

大掃除も全く出来てないし、どうしよう。。。

1つ前の日記に書きましたが、インクGetしました。
オークションで。
まだ届いてませんが。
落札価格が4205円(多分・・・)
送料が240円。
4500円以内だったので、OKでしょう。
少し前もオークションしてたんですが、そのときは送料込みで4000円までにしてたんですよね。
4000円では無理でした。
プリンタ新しいので、当分は純正インクを使うことになりそうです。

sozai(N)





2008-12-18(Thu) 12:12| サンリオ| トラックバック 0| コメント 6

i_0281.gif こむぎうさ +キャラ弁+i_0281.gif

sozai(N)

こむぎうさ

先週の火曜日に作ったお弁当です。
これはちび用。
娘に作ったお弁当の写真が、消えちゃってました失敗
ハート(手書き)こむぎうさごはん(チェダーチーズ・スライスチーズ・海苔)
ハート(手書き)チキンカツ
ハート(手書き)しいたけのフライ
ハート(手書き)ブロッコリーの塩昆布和え
ハート(手書き)かぼちゃ
ハート(手書き)枝豆
ハート(手書き)チーズ

気づいたことが。
+あ~+はチーズを爪楊枝でカットするのが苦手なようです。。。

こむぎうさ

娘のお弁当写真、携帯から出てきたので載せておきます。
娘のほうが、上手く出来たような気がする+あ~+ですどきどきハート

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プリンタのインクがなくなりそうなので下矢印を買う予定でした。


EPSON純正!インクカートリッジ、お好みセットです。【フリーチョイス】EPSON 純正品 ICBK50 ICC50 ICM50 ICY50 ICLC50 ICLM50 お好み5個セット

…が、これ6個セットじゃなかったんですね。
というわけで、yahooオークションで頑張ることにしました(笑)

sozai(N)








2008-12-15(Mon) 00:00| San-X| トラックバック 0| コメント 6

i_0281.gif マドレーヌi_0281.gif

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マドレーヌ

マドレーヌ

2日に焼いたマドレーヌです。
mixiでレシピを見て、ずっと作りたいと思っていて、やっと作ることが出来ましたきらきら

作り方が変わっていて、バターを練り砂糖を入れ、練り続けるレシピ。
カナリ練ったら、薄力粉を入れ練り、その後、玉子を入れるんです。
材料は、シンプルで、いつも+あ~+が作るレシピと似た感じでした。

出来たものを食べたら、いつも作るマドレーヌと味が似てるような。。。

食べ比べたくなり、夜にマドレーヌ作り。
ただいつも作っているレシピ、生地を一晩寝かせるものだから、その日に焼けず、次の日の朝に焼きました。

マドレーヌ

マドレーヌ

食べてみる。。。
やっぱり似てる気がする。
食べ比べたけど、前日焼いたほうが美味しい。
マドレーヌって日にちと美味しいですよね。
だから、後から焼いたほうも1日寝かせ、食べ比べ。
ん~、味はやっぱりそっくり。
+あ~+は、いつものレシピのほうが好き。
でも、パパは練るレシピのほうが美味しかったみたいです。

いつものレシピはこちら

レシピ見直してみて気づいたことが。
レンジで温めたバターを混ぜるんですね。
いつもバターを練ったものを混ぜてました。
上手く混ざらず苦戦してた+あ~+でした雫

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2008-12-14(Sun) 10:38| お菓子| トラックバック 0| コメント 8

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