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ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】

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i_0281.gif キティちゃん +キャラ弁+i_0281.gif

l_0086.gif

今日は、久々お弁当写真です。
今年度初のキャラ弁きらきら

キティちゃん

27日の幼稚園弁です。
ちびには、マリーちゃんがいいと言われたんですが、キティちゃんにしました。

ハート(手書き)キティちゃんおにぎり(中にソフトふりかけの鮭かな?・海苔・ハム・ビアソーセージ・コーン・おしゃぶり昆布)
ハート(手書き)豚肉のチーズ巻き
ハート(手書き)マカロニグラタン
ハート(手書き)ほうれん草ととうもろこしのソテー
ハート(手書き)鶉のゆで卵
ハート(手書き)ウインナー
ハート(手書き)かぼちゃ
ハート(手書き)枝豆

以前買ったおしゃぶり昆布は固くてはさみでカットすると割れたんです。
だから、ソフトおしゃぶり昆布を買いなおしました。
それだと割れず使いやすいです。
髭が苦手な+あ~+には、おしゃぶり昆布がいい感じですグッド

お弁当1つになってすごく楽になりました上向き矢印
おかず余っちゃいますけど。。。

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ハローキティ ダイカット ゆでたまご

上矢印いつもどおり、これ使っておにぎり作ってます。


【4月上旬入荷予定!】プラスチック製プッシュ式抜型セット 花びら3PCsCDE251

上矢印これ、やっとGetしました。


ディズニー☆ダイカットランチボックス(弁当箱)《スティッチ》《マリー》《ミニー》/キャラクターグッズ◆

ちびのお弁当箱は、上矢印のマリーちゃん。
ミニーちゃんが好きなはずなのに、最近マリーちゃんを選びます。
+あ~+はミニーちゃんがよかった。
ランチボックスの色が、ピンクという理由なだけですが(笑)

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最近、髪の毛巻き巻きしている+あ~+です。
いつもは内巻き(っていうのかな?内側にクルクル巻いてる)だけなんですが、最近は外巻き(外側にクルクル巻いてる)と内巻きミックスして巻いてます。
そっちのほうが、いい感じかもと勝手に思ってます。


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上矢印これ、やっぱりほしいなぁ。
でも巻くのにコツがいるとか。。。

↑のやつ安いんですが、同じもの???
よく見たら書いてました。
同じ工場で作られるとかだっけ?


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上矢印リォリォがこれ購入したらしいけど、どうなの?
これ巻き髪も出来るけど、まっすぐなめんにはさんで巻くんですね。


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2009-04-30(Thu) 16:00| サンリオ| トラックバック 0| コメント 8

i_0281.gif シフォンたちi_0281.gif

sozai(N)

24日に焼いたシフォンです。

あずきシフォン

まずあずきシフォン。
これは、大失敗ですしょんぼり
焼き不足。
一度オーブンから出した後、またオーブンに入れて焼き足しました。
・・・が、やっぱり焼が足りず。
いつもと同じ分量、同じ作り方なのに。。。
なんで?と考えて気づきましたひらめき
前回作ったときに余った小豆を冷凍してたんです。
冷凍庫から出しておいたんですが、まだ固まっていて。
それなのに、作ったんですよね。
ハンドミキサーで固まってるあずきを潰しながら。
だから出来上がった卵黄生地は、カナリ冷たかったんだと思います。
これが、焼き不足の理由。
型から出して食べたら、生ショック
捨てちゃいました。
勿体無い。。。
しかもこの日4台焼く予定だったんですよ。
一番最後に焼けばいいのに、一番最初に焼いたおばかな+あ~+でした。

チョコチップ入りココアシフォン

次は、チョコチップ入りココアシフォン。
少し底上げ。

チョコチップ入りココアシフォン

カット。
ちょっとキメがあらかったです。

カフェオレシフォン

カフェオレシフォン。
またまた底上げ。
カフェオレシフォンは、底上げ率カナリ高いです涙ぽろり

カフェオレシフォン

カット。
美味しいのになぁ。。。

バニラシフォン

バニラシフォン。
この日の中では、バニラシフォンが一番きれいに焼けましたきらきら

バニラシフォン

カット。
焼き縮み多いですね下向き矢印

このシフォンは、プレゼント用に焼いたんですが、失敗が2台。。。

ということで、翌日25日の朝に2台焼き足しました。

チョコマーブルシフォン

チョコマーブルシフォン。
チョコの色を濃くしたかったので、ココアも入れてみました。

チョコマーブルシフォン

カット。
混ぜすぎたかな?

抹茶シフォン

抹茶シフォン。

抹茶シフォン

カット。
抹茶苦手だから、何度食べても美味しいと思えません下向き矢印

抹茶シフォン

手外し失敗して、3カットほど割れちゃいました。(17cm型10カットしてます)
手外し気をつけないといけないですね。

ラッピング

ラッピング。
1台は実家用、もう1台はパパバイト先用です。

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最近の最終生地は、以前より緩めです。
型に流しいれられるくらいになりました。

sozai(N)

抹茶って何ですか?(笑)
少し前に抹茶パウダー購入したんですが、原材料名を見ると緑茶になってるんです。
抹茶と緑茶って同じ???
よくわかりません。

追記~
調べました。
抹茶は緑茶の一種だそうです。
なるほどひらめき
もう少し詳しく見てみよ。


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sozai(N)





2009-04-30(Thu) 10:16| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 2

i_0281.gif バニラシフォン・キャラメルシフォンi_0281.gif

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キャラメルシフォン

21日に焼いたキャラメルシフォンです。
初めて焼きました。
いつもはキャラメルマーブルなのでスマイル

キャラメルシフォン

剥げ剥げシフォンになりました雫
剥げるなら全部剥げてほしい+あ~+です。

キャラメルシフォン

カット。
暗くてわかりにくいですね。

カラメルを砂糖30g水大さじ1で作り、小さじ4のお湯で溶いた後、シフォンに入れる水50g入れてといたものを、卵黄生地に混ぜて作りました。
かすかにキャラメルって感じのシフォンでした雫
このカラメルの分量は、キャラメルマーブルシフォンのカラメルの分量なので、少なすぎだったのかも。

バニラシフォン

23日に焼いたバニラシフォンです。
見事な底上げです下向き矢印

バニラシフォン

カット。
これは美味しかったですグッド

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バニラビーンズは上矢印使ってます。

l_0055.gif

娘が幼稚園から持って帰っていた空豆が随分成長しました。
・・・が、先週に大量アブラムシ発見ショック
だいぶ減りましたが、まだアブラムシいてます涙ぽろり
ちびの冬野菜は、空豆はしないと誓った+あ~+でした。
ちびの夏野菜は、ミニトマト。
今年は、みなミニトマトらしく、先日苗植しました。
トマトも、娘のとき最後のほうは病気してたし、大丈夫かしら。。。

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2009-04-29(Wed) 09:49| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 4

i_0281.gif あずきシフォンi_0281.gif

sozai(N)

あずきシフォン

20日に焼いたあずきシフォンです。
この日、気づきましたひらめき
最近+あ~+が焼いていたあずきシフォンが、あんこシフォンだということに雫
あずきシフォンに使っていたのは、ゆで小豆だったのに、最近は粒餡入れてたんですよね。
なんでこんなにあずき固いんだって思ってたんだけど、あんこだったから雫
あずき缶を久々使って、やっと気づいた+あ~+でした。
ちなみに、あんこシフォン、美味しいですよ。
味は、あずきシフォンとかわらないかな。
あんこなので、
ずっしりシフォンではありましたが。
シフォンもつと重いんです(笑)

あずきシフォン

カット。

工程

最近、こんな感じで一気に入れちゃってます。
卵黄・牛乳・サラダ油・小豆入れて、ハンドミキサーで混ぜ、その後薄力粉を入れて、ハンドミキサーで混ぜる。
卵黄生地の出来上がり。

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sozai(N)

シュークリーム

パパが作ったシュークリームです。
作ったのは、16日か17日だったと思います。
最近シュークリームばかり作ってますよ。
あっ思い出しましたひらめき
これ、バイト先にもって行ったんですよね。
バイト先に持っていくから、ラッピングしてって頼まれて。
ちょうどそのとき内職が忙しく、朝・昼・夜と配信があったんです。
内職途中だったけど、ラッピング。
ラッピング、簡単なものなのに時間がかかってたようで、ラッピング終わって時間見て焦った。
結構時間かけてやってたみたいで、ラッピング終了後急いで内職したのでした。
作るだけでなく、持って行くなら自分で用意してほしいものです。
OPP袋はOPPロール、紙皿なら家にあるんだしねぇ。。。

このリボン長めにカットして、クルクルさせてシールでとめるのが+あ~+のお気に入りですハート(手書き)


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sozai(N)

金曜日は、娘のときの幼稚園ママと会いました。
朝に何時まで幼稚園に居てるとメールがあって。
9時過ぎに幼稚園近くまで行くからということだったので、幼稚園近くで待ってました。
+あ~+に手作りクッキーを持ってきてくれたんです。
そのクッキー、くるみクッキーだったんだけど、すっごく美味しかったんですきらきら
レシピ聞いちゃいました。
今バターがあまりないから作られないけど、バターGetしたら即作るね。
最近クッキー焼いてないなぁって思った+あ~+です。
チーズクッキーにきな粉クッキー大好きなんだけど、クッキー焼くと、ついついたべすぎちゃうんです。
バター結構使ってるし、カロリー高そうだしね。。。
でも、くるみクッキーは本当美味しかったので、作ります。
持ってきてくれて、ありがとねどきどきハート

sozai(N)





2009-04-25(Sat) 22:25| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 6

i_0281.gif レモンシフォンi_0281.gif

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今、カナリ眠たい+あ~+です。
内職今日は少なめだし、明日の早朝にしようかな。

レモンシフォン

19日にレモンシフォンを焼きました。
今まで焼いた中では、一番です。

どこかでレモン果汁をチンしてから使えばいいと見たので、今回果汁温めてみました。
そのお陰か、いつもより膨らみよかったですグッド

レモンシフォン

カット。
レモン果汁が25gだったので、前回作ったみたいにレモンきつくはなかったです。
入れすぎるとダメだよね、やっぱり。
レモンシフォン、+あ~+はやっぱり苦手みたいです。

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2009-04-24(Fri) 20:01| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 8

i_0281.gif チョコシフォン・くるみシフォンi_0281.gif

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18日に作ったシフォンです。

チョコシフォン

チョコレートシフォン。
これは、失敗下向き矢印
メレンゲの時点であー失敗だなって思った+あ~+です。
卵黄生地と上手く混ざらず、どんどん泡が消えていきました。
高さのないシフォンになりました涙ぽろり

チョコシフォン

カット。
暗くてわからないですね雫


チョコシフォン

側面。
最近、側面にくぼみがよく出来ます。
何でだろ?

くるみシフォン

もう1台はくるみシフォンです。
久々、卵黄2卵白4で作ってみました。
水分60gにしたんですが、くるみの場合はもう少し多くても良さそうです。

今回くるみがちょっと多かったみたいです。

くるみシフォン

カット。
やっぱりくるみシフォンは美味しいオーケー

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昨日は、ちびの保育参観日でした。
ちび、ママの傍からなかなか離れず雫
お友達となかなか一緒に遊べないようです。
最後のダンスは、お友達が誘ってくれ、一緒に輪の中へと入ってくれました。
ダンスは、してましたよ。
こぐま組のときはしてなかったので、するようになっただけ進歩かなスマイル
幼稚園から帰るとき、娘のお友達が、ちょうど小学校の運動場に出ていて、+あ~+に気づいてくれ『○たんママ』と呼んでくれました。
『またシフォンケーキ作ってね。』なんてお願いされた+あ~+です。
いつでも作るよ。
またいつでも遊びに来てねハート(手書き)

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2009-04-23(Thu) 07:16| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 4

i_0281.gif 柚子シフォン・チョコチップ入りプレーンシフォンi_0281.gif

sozai(N)

15日に焼いたシフォンです。
16日の早朝に写真撮ったので暗いですね下向き矢印

柚子シフォン

柚子シフォン。
はげはげシフォンです。
焼きすぎたのかな、焼色がきついです。

柚子シフォン

カット。

最近作っていた柚子シフォンの中では、一番かと思います。

柚子がかたまっているときがあるので、次は先に柚子茶をお湯で溶いてから、卵黄生地に混ぜようかと思います。

チョコチップ入りプレーンシフォン

チョコチップ入りプレーンシフォン。

チョコチップ入りプレーンシフォン

カット。

これは、ちびのお気に入りみたいですハート(手書き)

この2種類と、14日に焼いたカフェオレシフォンは、近所の人にあげました。
娘と一緒に学校まで行ってもらってるのでスマイル

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sozai(N)

7時過ぎちゃった。
娘とちび起こして、学校&幼稚園の準備させます。
今日は、ちびの保育参観日。
あまり行きたくない+あ~+です。

sozai(N)





2009-04-22(Wed) 07:03| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 0

i_0281.gif チョコチップ入りココアシフォン・カフェオレシフォンi_0281.gif

sozai(N)

14日に焼いたシフォンです。

ココアシフォン

チョコチップ入りココアシフォン。
はい、また底上げです下向き矢印
理由が全く分からないです。

ココアシフォン

カット。
チョコチップが入ると美味しいですねオーケー
最近ココアシフォンのとき、水分120g入れてます。
全卵のときは100gで作ってたんですが、卵黄生地が固めなので、増やしてみました。
自分のシフォンしかあまり食べたことがないので知らなかったんですが、+あ~+が作るシフォンはしっとりシフォンだそうです。
友達に言われて知りました(笑)

カフェオレシフォン

もう1台はカフェオレシフォン。
こちらも全卵で。
カフェオレシフォン全卵で作って、初めて上手く焼けたかも。
卵黄2個卵白3or4で作るとうまく出来てたのに、全卵3個だと底上げだったんですよね。
水分を少し増やしたんですが、それ以外変えてないんでたまたま底上げ続いただけだったのかな?
ちなみにこちらは、牛乳70g入れてます。

カフェオレシフォン

カット。
穴がちょと多いかな?
でも美味しかったので、いいや(笑)

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sozai(N)

ちびのお迎えは11時半です。
先週水曜日までは11時でしたわからん
来週からお弁当がはじまるので、お迎えが13時半になります。
5月連休後は14時半の通常保育になるのかな?
来週からお弁当。
久々なので、作られるかしら。。。


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上矢印娘用に買いました。
リォリォの娘ちゃんと同じのかな?
どうしてもハートが良かったようです。
リォリォの娘ちゃんのように、デコしてほしいらしいけど、拒否りました。
+あ~+には無理です雫
防犯ブザー、ランドセルを買った時についてたんですが、あまりにもダサい。
かわいそうだと思って買っちゃいました。
今日発送予定なので、今週中には届くかな。

sozai(N)


バニラビーンズ販売店インドネシア産B級バニラビーンズ(50g) 【訳あり】【規格外】 【10P13Apr09】

↑これ買おうかなって思ってます。


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↑アフィリ探していたら、これ見つけました。
同じ値段で同じグラム。
あとでよく見てみよう。

ほかに、ケーキカバーもほしいんです。
何から買おうか悩み中です。
キャラ弁グッズもほしいものあるし。。。

sozai(N)





2009-04-20(Mon) 10:47| つぶやき| トラックバック 0| コメント 7

i_0281.gif シフォンケーキi_0281.gif

sozai(N)

11日に焼いたシフォンです。

小豆シフォン

小豆シフォン。
これも前回同様、水分のない粒餡を使って焼きました。
そのため水分が結構多めです。

小豆シフォン

焼不足だったのかな?
冷ましていると、型からはがれてきて歪な形になりました。

小豆シフォン

カット。

抹茶シフォン

抹茶シフォン。
前回は、知りたがりの、お菓子レシピのレシピで作ったんですが、今回は自分の作り方&分量で。
ふくらみは悪かったです。。。

抹茶シフォン

カット。

抹茶、やっぱり食べられません。
一口食べただけで、いらなくなります。

ゆずシフォン

ゆずシフォン。
一箇所穴あいてましたショック

ゆずシフォン

カット。
大穴。。。
この穴部分、ゆずがかたまってました。。。

柚シフォン

穴のない部分です。

チョコチップ入りココアシフォン

ふくらみはよかったんですが、底上げ。。。
ココアシフォンは、最近底上げばかりです下向き矢印

ココアシフォン

カット。

この日作ったシフォンは、ココア以外ふくらみが悪かったです涙ぽろり

ラッピング

ラッピングして、御祝のお礼にプレゼントしました。
お礼は、シフォンと洗剤です。

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私信
ミキちゃん、+あ~+が作ったきな粉シフォンの分量です。
玉子L 3個 薄力粉 50g
きなこ 20g 砂糖 60g
コーンスターチ 6g 牛乳 60g
サラダ油 30g

きな粉は、もう少し増やしてもいいかも。
+あ~+はあまり美味しいって思わなかったから、わからないんだけど。。。
きな粉増やしたら、薄力粉は減らしてね。

最近は全卵で作ってます。
卵黄2卵白4で試してないから、どうなるかわかりません。
卵黄2卵白4OR3で作るときは、水分を少し減らしたほうがいいかも。
また今度実験してみるねウィンク

sozai(N)


知りたがりの、お菓子レシピ


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【送料無料】ライオントップギフトST8-50E

購入した洗剤上矢印

今日の夜の内職は、昨日より少ないです。
よかった。
昨日今日の内職でクタクタだったから。。。

sozai(N)






2009-04-18(Sat) 19:05| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 2

i_0281.gif シフォンi_0281.gif

sozai(N)

10日に焼いたシフォンです。
5日ぶりに焼いたんだったかな?
冷凍シフォンが余っていて、焼ける状態ではなくって。
たまたま外で子供を遊ばせていたお隣さんと近所のお友達に、冷凍シフォンを押し付けました。
冷凍で本当申し訳ないですしょんぼり
『いつでももらうよ~』と言ってもらえてよかったですうっしっし

バナナシフォン

バナナシフォン。

これは、自分の中ではいい出来でしたグッド

チョコレートシフォン

また、型はずし失敗下向き矢印
筒部分えぐれちゃってます。

これは、メレンゲの質が悪くって。。。
高さがなく、キメの粗いシフォンになりました。

チョコレートシフォン カット

カット。
暗くて分からないですね。

くるみシフォン

くるみシフォン。
今回作った中で、一番いい出来だったかもきらきら
くるみシフォン、最近の+あ~+のお気に入りですハート(手書き)

くるみシフォン

カット。
くるみはいつも粉砕してます。
これは、水分60g入れたんですが、もう少し入れても良さそうです。

チョコチップ入りプレーンシフォン

チョコチップ入りプレーンシフォンです。
底上げしてましたショック

チョコチップ入りプレーンシフォン カット

カット。
チョコチップ入り、苦手だ。。。

シフォン4台焼いたのは、翌日11日にお友達が来る予定だったので。
たまたまパパにもシフォン焼いてと頼まれていたので(バイト先に持って行くとかで)沢山焼きましたよ。

シフォンのラッピング

バイト先用はラッピングしました。
お友達とは、おやつに食べて残りは、袋に入れてあげました。

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sozai(N)

眠いです。。。
内職しなきゃ。。。
ちょっとずつ、内職忙しくなってきてます。
いつもは夜のみなんですが、朝・昼・夜配信になってきました。
ガンバロ。

sozai(N)





2009-04-15(Wed) 21:04| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 4

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