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ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】

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i_0281.gif 久々パン作り★i_0281.gif

体調良くないのに、どうしてもパンが食べたくなって作りました。
メランジュールロボに頑張ってもらえば楽だしーなんて思ったんですが、メランジュールロボ、うまくパン生地こねられませんでした。
以前作ったときは、うまくできてたのに。
寒いとだめなのかなぁ。。。
うまくこねられてるところと、こねられてないところがあったんです。
で、仕方なく、途中から手捏ねしましたよ。。。

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2010-11-23(Tue) 18:09| パン| トラックバック 0| コメント 10

i_0281.gif カフェオレチョコチップシフォンと贈り物と作品展と学習発表会i_0281.gif

カフェオレチョコチップ

15日に焼いたカフェオレチョコチップシフォンです。
ちょとだけ底上げ。。。
でも、ひどい底上げから脱出しました

カフェオレチョコチップ

最近のメレンゲ、ちょっと緩かったみたいです。
久々まともなシフォン見た気がします。

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2010-11-22(Mon) 19:49| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 2

i_0281.gif しふぉんとベイクドチーズケーキ☆i_0281.gif

1週間以上前に焼いたシフォンです。

シフォン焼くために、小豆も煮てみました。
初です初。

あずき

かために作りたかったのに、初めに失敗しちゃって、結果柔らかくなっちゃいました。
圧力なべで作ったんですが、水分少なくて加圧して圧力抜けた後ふた開けたら、水分ほとんどなくなっていて、上半分かたいまま、下半分かためにゆであがってたんですよね。
仕方なく、水を足して加圧したので、柔らかい小豆になったのでした。。。
でも、自分で煮たほうがおいしいということに気付きました
思ったより簡単だったし、これから自分で作ろうと思います。

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2010-11-17(Wed) 11:12| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 10

i_0281.gif お店シフォンとお出かけ♪i_0281.gif

昨日は、ロハスフェスタへ行ってきました。
お弁当作って、持って行きましたよ。
初め、エキスポランドの跡地のほうへ。
そこでお弁当食べてから、ロハスフェスタのほうへ行きました。

太陽の塔

太陽の塔の前で。
デジカメ持っていってなかったので、携帯で撮影。
写真撮る気、まったくなかったんですよね

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2010-11-14(Sun) 10:12| その他| トラックバック 0| コメント 14

i_0281.gif ベイクドチーズケーキi_0281.gif

最近作ったチーズケーキです。

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2010-11-11(Thu) 17:31| チーズケーキ| トラックバック 0| コメント 2

i_0281.gif バースディケーキ☆i_0281.gif

5日に作ったケーキです。

バースディケーキ

はい、失敗。
あまりにもひどかったので、粉糖かけてごまかしました。
これは、42%使用。
42%はぼそぼそにならないんですね。
ゆるめに泡立てたらゆるすぎて、流れちゃいましたよ。
難しいなぁ。

今日、パパがまた42%のタカナシの生クリームを買ってきました。
前回買った時、値段がちょっと高かったらしく前と値段が違うということを伝えたら、その人は金額のことがわからないらしく、牛乳1本くれたそうです。
で、今日行ったら、1番初めの値段が間違えてたそう。
消費税入れるの忘れてたんだって。
47%と100円くらいしか値段かわりません。
それなら47%買うほうがいいんでは?ということになりました。
これから、47%かうことになりそうです。

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2010-11-08(Mon) 22:59| デコレーションケーキ| トラックバック 0| コメント 4

i_0281.gif しふぉん☆i_0281.gif

10月31日に焼いたChiffonです。
シフォンロールを作った日ですね。

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2010-11-05(Fri) 19:08| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 6

i_0281.gif シフォンロール♪i_0281.gif

抹茶マーブルシフォン

10月31日に焼いたシフォンロールです。
これは、抹茶マーブル。
中身は何だったかなぁ?
3枚焼いて、2人で巻き巻きしました。

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2010-11-03(Wed) 18:18| ロールケーキ| トラックバック 0| コメント 8

i_0281.gif ハロウィン+キャラ弁+と晩御飯とランドセルi_0281.gif

ハロウィン

10月29日の幼稚園弁です。
最後のハロウィン弁当。

ハロウィン

こうもりとろうそくも入れました。
ろうそくは、クックパッドのレシピをみて作りました。
ビアソーセージで火を作るみたいだったけど、めんどくさくてやめちゃいました。

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2010-11-01(Mon) 11:42| 季節| トラックバック 0| コメント 2

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