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i_0281.gif メランジュールロボでパン生地i_0281.gif

昨日メランジュールロボが届きました


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あれ?↑ここのが安い。
買ったのは違うところ。
ボウルも別で買って、25000円弱でした。
探したとき、そこが一番安いって思ったのに。。。
悲しい。。。

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メランジュールロボを使ってみたくて、昨日さっそくパン生地を作ってみました。
なぜパン

パン

パン

こんな感じ。
手捏ねのときと変わらない。
ってことは、ちゃんと捏ねられてたってことなのかな?
今朝食べても、いつもと同じ感じでした。
それとも、メランジュールでの捏ねが足りなかったのかな?
初めてでよくわらなくて。。。

で、今日またまた作ってみました。

捏ね捏ね

こんな感じ???

パン

パン

焼きあがり。
2段焼きしてみました。
ウインナーとチョコチップ入りパン。
後、1つだけただ丸めただけのパン。
パン同士くっついちゃってます。。。

メレンゲ作り

メレンゲ作り

メレンゲ作り

一応メレンゲも作ってみました。
こんな感じかなぁ。。。?

シフォン

カフェオレチョコチップとバナナ焼いてみました。
さきほど焼き終わりました。
表示温度160度で焼いてたら、庫内温度(手前真ん中)が170度もあって、あわてて150度に下げました。
それで155度。
これ、今まで焼いてた温度です。
焼きあがりはまずまずかなぁ。。。
縮まないといいけど。

石窯ドーム

これ、石窯ドームの赤です。
メランジュールの赤よりこちらの赤のほうが好きかな。

石窯ドーム

庫内はドームになってますよ。(写真斜めになってますが。。。)
シフォン焼くときは、角皿入れて焼かないといけないようです。
そのまま置いて焼くのだと思ってた+あ~+でした。

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2010-09-12(Sun) 15:41| パン| トラックバック 0| コメント 10

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RES♪EXママさん

> こんにちは♪ワタシも欲しいと思ってたんだ!!どうお?やっぱりいい?パンはリッチなパンだといまいちみたいだけど…どうなんだろ?あと量が少ない時は使えないみたいだね~欲しいな♪
[→]どうだろう。。。[?]
手捏ねよりは、断然楽[ぐっ]
量は少ないと使えないのかな[?]
でも、最大量の半分くらいが一番作りやすいらしいよ。
ないよりはあるほうがいいかも[☆]
値段も、まだ安いほうだしね[(o・∀・o)]

2010-09-20(Mon) 09:22 | URL | +あ~+→EXママさん #aIcUnOeo[ 編集]

こんにちは♪ワタシも欲しいと思ってたんだ!!どうお?やっぱりいい?パンはリッチなパンだといまいちみたいだけど…どうなんだろ?あと量が少ない時は使えないみたいだね~欲しいな♪

2010-09-15(Wed) 15:31 | URL | EXママ #-[ 編集]

RES♪ミキちゃん

> メランジュールロボ買ったんだ[☆]
> パンも捏ねれるんだね[(*>▽<*)]
> 私はメレンゲ作りにしか使わないのかと思ってた[ヾ(・ω・`;)ノ ]
[→]メレンゲ以外にも使うよ[(o・∀・o)]

> これって、自分は一切何もしなくても、
> じっと見てなくても、泡立ててくれるの[!?]
> 飛び散ったりしないのかなーって
> 思ってたんだけど(笑)
[→]昨日メールした通りです[(o・∀・o)]
一応傍で見ておいたほうがいいです。

> 昨日、某ファミレスに行ったんだけど
> それからお腹の調子が...[涙]
> たぶん冷えてるのにドリンクバーとか
> 頼んだからかな[(iÅi*)]
[→]今日は、もうおなかの調子大丈夫かな[?]

2010-09-14(Tue) 09:49 | URL | +あ~+→ミキちゃん #aIcUnOeo[ 編集]

RES♪ふふさん

> 赤いのかわいいね~。オーブンと色揃えたんだね。
[→]+あ~+は、赤とかピンクが好きなんです[くま]

> ふふが買ったときはボウルのおまけつきで25620円でした。どんどんお安くなってきてますね。
[→]多分、+あ~+が買った時、このshopは25000円弱だったと思います。
で、別々で違うところで購入したんですよ。
そちらのほうが、微妙に安かったので。。。

> メランジュール、キッチンエイドと違ってあんまり丈夫でないので、堅い生地とか仕込むのには向いてないです。パンのコネも、冬場とか生地の温度下がるし、蒸発するのでHBの方がすぐれてます。
[→]HBは持ってないんです。
HBを買うなら、スタンドミキサーって思っていて。
ずっと手捏ねで頑張ってました。
冬場の手捏ねは苦労しました[汗]

2010-09-14(Tue) 09:47 | URL | +あ~+→ふふさん #aIcUnOeo[ 編集]

RES♪猫野美弥音さん

> こんばんは
[→]おはよう[(o・∀・o)]

> ドームの中見たかったんだぁ
> 真ん中に1つ入れるのなら問題無いとは思ったんだけど
> 2つ並べたらどうなるかな 高さは足りるのかな?ってね
[→]高さ足りるよ[(o・∀・o)]

> ドーム型は熱周りを考えてあるんだね
> だから上下の温度差が少ないんだね
[→]そうみたい。
温度差はあまりないみたい。
結構温度高めっぽいし。。。

> メランジュールで最初がパン生地?
> (〃^∇^)o彡☆あははははっ
[→]そうなの、最初がパン生地。

2010-09-14(Tue) 09:44 | URL | +あ~+→猫野美弥音さん #aIcUnOeo[ 編集]

RES♪ょつぃちゃん

メランジュールロボって初めて知ったよ。
> 楽そうでいいね!
[→]知らなかったのね。

> この夏はバニラアイスをしょっちゅう作ってたので、こんなのあったら楽だっただろうな~と羨ましくなっちゃった。
> またいつか見せて欲しいな。
[→]家近いし、いつでも見に来てね[うさぎ]

2010-09-14(Tue) 09:42 | URL | +あ~+→ょつぃちゃん #aIcUnOeo[ 編集]

メランジュールロボ買ったんだ[☆]
パンも捏ねれるんだね[(*>▽<*)]
私はメレンゲ作りにしか使わないのかと思ってた[ヾ(・ω・`;)ノ ]
これって、自分は一切何もしなくても、
じっと見てなくても、泡立ててくれるの[!?]
飛び散ったりしないのかなーって
思ってたんだけど(笑)

昨日、某ファミレスに行ったんだけど
それからお腹の調子が...[涙]
たぶん冷えてるのにドリンクバーとか
頼んだからかな[(iÅi*)]


2010-09-13(Mon) 12:42 | URL | ミキ #2ykNyDH.[ 編集]

赤いのかわいいね~。オーブンと色揃えたんだね。
ふふが買ったときはボウルのおまけつきで25620円でした。どんどんお安くなってきてますね。
メランジュール、キッチンエイドと違ってあんまり丈夫でないので、堅い生地とか仕込むのには向いてないです。パンのコネも、冬場とか生地の温度下がるし、蒸発するのでHBの方がすぐれてます。

2010-09-12(Sun) 22:33 | URL | ふふ #HRCpE9Hw[ 編集]

こんばんは
ドームの中見たかったんだぁ
真ん中に1つ入れるのなら問題無いとは思ったんだけど
2つ並べたらどうなるかな 高さは足りるのかな?ってね
ドーム型は熱周りを考えてあるんだね
だから上下の温度差が少ないんだね

メランジュールで最初がパン生地?
(〃^∇^)o彡☆あははははっ

2010-09-12(Sun) 22:31 | URL | 猫野美弥音 #-[ 編集]

メランジュールロボって初めて知ったよ。
楽そうでいいね!
この夏はバニラアイスをしょっちゅう作ってたので、こんなのあったら楽だっただろうな~と羨ましくなっちゃった。
またいつか見せて欲しいな。

2010-09-12(Sun) 19:09 | URL | ょつぃ #-[ 編集]

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