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i_0281.gif カステラ2i_0281.gif

DSC_1278_s.jpg

カステラはずっと共立てだったんですが、別立てでも作ってみたりしました。
このカステラは、どちらかは覚えてませんが、共立てかなぁ?




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↓次

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↓次

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↓次


DSC_1340_s.jpg

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DSC_1342_s.jpg

これもしかしたら、五三焼きかも。

だいぶ上手く焼けるようになったかもと調子に乗って大きな型で焼いたら、失敗した。。。

↓失敗カステラちゃん

DSC_1343_s.jpg

DSC_1344_s.jpg

目を離して見事に焦がした。
しかもザラメが溶けた。
底の焼き色はげた。。。

この後から、なぜかザラメが溶けてしまうのが続きました。。。

続く~

2013-09-23(Mon) 17:31| カステラ| トラックバック 0| コメント 0

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