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ラッピング 用品とお菓子材料の店【Cotta*コッタ】

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DSC_1373_s.jpg

消費しきれなくなり、店に持って行って食べてもらいました。
ザラメが溶けて、底が少しおかしかったので、剥ぎました。。。



20×20の分量
メラちゃんで作りました。

DSC_1366_s.jpg

泡立て中

DSC_1367_s.jpg

ぎり?

DSC_1368_s.jpg

お粉は入れられないね。。。

ボウルに入れて、粉混ぜました。

DSC_1369_s.jpg

DSC_1370_s.jpg

綺麗に見える。

DSC_1371_s.jpg

DSC_1372_s.jpg

底。
変ですよね。
これを剥ぎました。
そして、1枚目の写真になります。

↓次

DSC_1381_s.jpg

やっぱりザラメが溶けちゃってます。。。

DSC_1382_s.jpg

真ん中凹んでるし。

DSC_1385_s.jpg

これは失敗ですね。

↓次

DSC_1403_s.jpg

天板を数枚入れたりして、下火が弱くなるようにし焼きました。
ザラメ、溶けなかった♪

DSC_1404_s.jpg

DSC_1405_s.jpg

DSC_1406_s.jpg

DSC_1407_s.jpg

高さが出なかったです^^;

DSC_1408_s.jpg

大失敗したカステラ(こがしたやつ)、冷凍してんですが、ラスクにしました。
上の焼き色の部分が、ラスクにすると固くなっちゃいました(ノ'A`*)

まだまだカステラ記事続きます

2013-09-23(Mon) 19:43| カステラ| トラックバック 0| コメント 0

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