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i_0281.gif またシフォン。。。i_0281.gif



チョコチップ入りマーブルシフォンケーキ

またまた昨日シフォンを焼きました。
今回も手外しウィンク
型に生地が結構ついちゃいました。

チョコチップ入りマーブルシフォンケーキ

膨れて割れた部分が、縮んでますね。。。
これは仕方がないことなのかな?
いつもは170度で30分くらいですが、今回長めに焼いてみました。
違いは。。。よくわからなかったです雫

チョコチップ入りマーブルシフォンケーキ ミニシフォン

左矢印冷ました後のシフォン  残った生地でミニシフォン右矢印

シフォンを作ったので卵黄2個分余りました。
余った卵黄で、なめらかプリンを作ったら失敗しちゃいましたショック
4個作って、2個は固まってたのに、2個は固まってなく液体のまま。
時間を増やしてみたけど、固まらずでした。

今まで4回作って、失敗したのは初めて。
同じように、圧力鍋で加圧0分蒸らし10分でしてるのに、何でだったのかな???

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2008-02-28(Thu) 12:49| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 4

コメント

RES♪はなMAMAさん

★はなMAMA7245さん★

>ふ~わ~ふわっ=3-3

>絶対 フワリですね(。ノω<。)ク~~~~~

→→→ありがと(p'ε`q*)☆。+



>ちなみに、何シフォン????ワクワク。。

→→→前回と同じで、チョコチップ入りマーブルシフォンです(●´3`●)



>この時間なので・・・夕飯までの我慢我慢(ノ_・。)

→→→もうすぐ夕飯だね☆

+あ~+はカフェオレ飲んで、PC中♪

2008-02-28(Thu) 17:05 | URL | +あ~+ #79D/WHSg[ 編集]

RES♪てんくうママちゃん

★てんくうママさん★

>失敗だなんて珍しい!!

→→→何でかたまらなかったのか、不明なの。。。



>ケーキは相変わらず美味しそうだねっ

→→→ありがと゚*(。+u艸u●)*゚



>それはそうとっ体調はどう??復活した???

→→→元気だよ♪

ただね、鼻づまりがまだ酷くって。

鼻かみすぎて、鼻が痛い(iÅi*)

2008-02-28(Thu) 17:03 | URL | +あ~+ #79D/WHSg[ 編集]

(*艸v`*)

ふ~わ~ふわっ=3-3

絶対 フワリですね(。ノω<。)ク~~~~~



ちなみに、何シフォン????ワクワク。。



この時間なので・・・夕飯までの我慢我慢(ノ_・。)



2008-02-28(Thu) 16:53 | URL | はなMAMA7245 #79D/WHSg[ 編集]

Re:またシフォン。。。(02/28)

失敗だなんて珍しい!!

ケーキは相変わらず美味しそうだねっ



それはそうとっ体調はどう??復活した???

2008-02-28(Thu) 14:16 | URL | てんくうママ #79D/WHSg[ 編集]

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