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sozai(N)

チョコレートシフォン

13日に焼いたチョコレートシフォンです。
これね、シフォン交換にチョコレートシフォンをどうしても入れたくて、練習のため焼いてみたんです。
チョコレートは基本失敗する+あ~+。
それがですね、珍しく上手くできたんです上向き矢印
いつもは卵黄2個卵白4個で焼くんですが、全卵3個にしてみたんです。
それでもきれいに膨らみました。

でも思った。。。
今日上手くいったら明日失敗かもなんて。
失敗したら、これを『前日に焼きました』と書いて、少し入れちゃおうかななんて考えてた+あ~+です。

チョコレートシフォン

このチョコレートシフォン、今まで作った中で一番かもグッド
そういえば、メレンゲ混ぜてるとき、泡消えていかなかったし、最終生地もサラサラにはならなかった。
メレンゲが上手く出来てたのかな?

クックのほうの写真、こっちに変えちゃおう大笑い

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sozai(N)


パストリーゼ【5000mL】

上矢印今朝ぽちっちゃいました。
+あ~+は、年中無休即日発送 お酒の河内屋さんで購入しました。
今見たら、売り切れになってました。

プロフーズさんの大容量も気になったんですが下矢印


パストリーゼ【17200mL】

+あ~+が住んでいるのは、大阪。
新型インフルエンザが大阪府で出ちゃいましたよね。
結構近いかも。。。
しかも神戸でも出ちゃいましたよね。
これまたパパがお仕事で配達しているところが神戸。
しかも配達先は病院や老人ホーム、高校に保育園などなど。
明日は、配達行かなくてもいいところが結構あるみたいです。

大阪府で出たので、マスク買おうかと思ったら、どこも売り切れでした。
子供用がほしかったんですよ。
大人用はあるので。
楽天さんではすくにマスク売り切れになってたんですが、アマゾンのほうで5月上旬はまだあったので、今度買おうなんて思ってたんです。
昨日見たら、売り切れてました雫
子供のマスクどうしようかしら。。。

sozai(N)





2009-05-17(Sun) 17:20| シフォンケーキ| トラックバック 0| コメント 0

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