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リベンジクリチシフォン・チョコチップ入りカフェオレシフォン
4日に焼いたシフォンです。
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クリチシフォンです。
きれいに焼けました
でも、作ってる途中に、失敗してます。
いつも湯煎にかけてるんです。
クリチを湯煎で温めて、そこに卵黄を投入。
湯煎の温度が高すぎました。
卵黄固まっちゃって。
捨てようかと思ったくらいです。
でも、クリチ安くないし、もったいないと思って。。。
で、一度漉しました
卵黄が減っただろうと思ったので、卵黄1個追加して作りましたよ。
カット。
焼き縮みはありますが、一回り小さくはなりませんでした。
前回の失敗を踏まえ、しっかり焼きました。
キメアップ。
右側焼き縮み部分です。
美味しくて、一人でたくさん食べちゃいました。
体重増加してるのに、やばいです。。。
リベンジ、チョコチップ入りカフェオレシフォン。
リベンジ大失敗です。
久々の、すごい底上げ。。。
牛乳100gに減らしたんですが、駄目でした。
20cm型苦手です
カット。
これは、パパがたくさん食べてました。
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今朝、パパから電話が。
何かと思ったら、「仕事あった？」だって。
早朝起きられなかったんです。
パパさん、+あ～+を起こさず仕事へ行ってしまったんです。
内職あるのに起こしてもらえないと、9時までのお仕事間に合わないので。
でも、仕事は昨日は昼で夜はなかったので、お仕事はなかったんです。
ちなみに、今日が仕事はじめなんですが、申告忘れていたのでお休みです。
+あ～+は、明日の夜からになりました。
なので、今夜もゆっくりです
パパには、「仕事ないよ」と伝えました。
そのときに、ラジオでシフォンケーキのお店紹介してたと聞き、調べてみたら、みい屋でした。
楽天さんでも販売してるみたいで調べてたら、見つかりました。
手でちぎるとシュワ～っと音のするプレーンシフォンケーキ
20cm型で1800円だと安いですよね？
でも買おうとは思わなかったです。
理由は、甘さ控えめと書かれてたから。
でも、ちょっと気になりました。
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ツヤグラアイロン、3日目。
日に日にうまく巻けるようになってますが、やはり+あ～+が思う巻き方はできないみたい。
内側にくるくるなってほしいんですが、そうならないんですよね。
巻き方が、普通にヘアアイロンとは違うんですよ。
普通のに慣れてると難しいです。
これ見て、覚えてたんだけどなぁ。。。
←見たい人だけクリックしてね
髪の毛巻き巻きの+あ～+が見られます。
顔は多分わかりません。
0
4コメント
RES♪hamaさん
> σ(^_^)アタシも20cm苦手です。最終生地がゆるゆるになちゃうの。。。たぶんメレンゲがダメなのよρ(-ε- )イヂイヂ
→→→ゆるゆるにはならないんだけど、底上げよくなるんです。
水分多いんだろうな。。。
> クリチ、良いじゃないですか～キメも細かくて綺麗だよ。
> σ(^_^)アタシはどうも粗い感じになちゃうの。。。
→→→ありがとうございます[くま]
> 黄身が炒り卵みたいになった事もあるよ～(;^_^A アセアセ・・・
→→→湯煎の温度気をつけないとですよね[(笑)]
→→→ゆるゆるにはならないんだけど、底上げよくなるんです。
水分多いんだろうな。。。
> クリチ、良いじゃないですか～キメも細かくて綺麗だよ。
> σ(^_^)アタシはどうも粗い感じになちゃうの。。。
→→→ありがとうございます[くま]
> 黄身が炒り卵みたいになった事もあるよ～(;^_^A アセアセ・・・
→→→湯煎の温度気をつけないとですよね[(笑)]
2010-01-06(Wed) 10:03 | URL | ＋あ～＋→hamaさん #aIcUnOeo[ 編集]
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RES♪たかぴーまま♪ちゃん
> 確か一年前くらいに写ってた髪の毛
> クルってなってたもんね。
→→→それは、美容師さんが巻いてくれたやつかも。
以前のヘアアイロンだと、うまく巻けるんですよ。
巻き方が違うのが、+あ～+にとって難しいのかもです[涙]
> 私は業務用のアイロンしか使ったことがないけど、一般の市販アイロンって、なりにくいのかな？
→→→業務用のほうが、温度が高いんじゃないですか？
ちなみに新しく買ったのは、220度まであがるので、業務用と同じくらいの温度みたいですよ。
でも、説明書を読むと170度くらいまでで使って下さいと書かれてました。
+あ～+が行ってる美容室は、業務用ではないのヘアアイロン使ってましたよ[(o･∀･o)]
> チョコチップしフォンもおいしそうだけど、クリチ入りってメチャクチャおいしそう！！
→→→クリチシフォン、美味しいですよ[ぐっ]
> いつ見ても本当にシフォンを作るのがお上手ですね♪
→→→ありがとうございます[(o･∀･o)]
2010-01-06(Wed) 10:06 | URL | ＋あ～＋→たかぴーまま♪ちゃん #aIcUnOeo[ 編集]